Ger ca 30 stycken
Ingredienser: 500 - 600 gram köttfärs
1/2 purjolök (det vita)
1 ägg
Salt och kryddpeppar
Gör så här: 1. Finhacka purjolöken
2. Knäck i ägget
3. Krydda med salt och peppar efter smak
4. Rör om ordentligt
5. Rulla köttbullarna, ta gärna hjälp med en sked så blir de lika stora
6. Stek i olja på medelhög värme
Tips! Blanda gärna i 1 paket hackad bacon, skippa då saltet.
Potatisgratäng
Ingredienser:1 kg potatis (ca 10 st medelstora potatisar)
1 lök
2 st vitlöksklyftor
5 dl havremjölk
3 dl havre matlagnings grädde
3 tsk salt
2 krm malen peppar
Gör så här: 1. Börja med att sätta på ugnen på 225 grader
2. Skala potatis och skär dem i tunna skivor
3. Hacka löken och vitlöken
4. Häll i vätskan, potatisen och löken i en kastrull. Koka på svag värme i ca 5 minuter
5. Lägg det i en ugnssäker form
6. In i ugnen i 20 -30 minuter
Tips: Blanda ner ansjovis i formen så får du en Janssons frestelse.
1 lök
2 st vitlöksklyftor
5 dl havremjölk
3 dl havre matlagnings grädde
3 tsk salt
2 krm malen peppar
Gör så här: 1. Börja med att sätta på ugnen på 225 grader
2. Skala potatis och skär dem i tunna skivor
3. Hacka löken och vitlöken
4. Häll i vätskan, potatisen och löken i en kastrull. Koka på svag värme i ca 5 minuter
5. Lägg det i en ugnssäker form
6. In i ugnen i 20 -30 minuter
Tips: Blanda ner ansjovis i formen så får du en Janssons frestelse.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar