Underbar segling med gamla och nya ansikten på Nämdöfjärden

Fick skjuts både dit och hem, skönt annars skulle jag vara tvungen att gå upp tidigt och komma hem sent. Hamnade i köket som vanligt men fick dra i några tampar.

Fika på förmiddagen med kaffe och smörgås
Lunch - Gjorde i ordning en lättare pastasallad. Eftersom vi var 20 personer så står det inte måttangivelser; Ni får höfta lite granna den här gången.

Lättare pastasallad
Ingredienser:
Pasta
Ärtor
Sallad
Gurka
Tomat
Persilja
Skinka

Gör så här:
Koka pastan, skölj av ärtorna och skär grönsakerna och skinkan i munsbitar. Vi blandade pasta och ärtor och salladen fick vara i egna skålar

Gjorde en dressing på citron, olja, persilja, salt och peppar. Låt den gärna stå ett tag så att smakerna hinner gifta sig med varandra.

Fika på eftermiddagen med kaffe och kaka