Ris a la malta med kokosmjölk

Ris a la malta med kokos

Tillagningstid: 30 minuter
För: 4 personer

Ingredienser:
3 dl långkornigt ris
5 dl vatten
1 burk a la 400 gram kokosmjölk

Tillbehör: Kokosflingor, frukt eller bär av valfri sort

Gör så här:
1. Koka upp vattnet  

2. Blanda i riset och låt det koka på låg värme i ca 15 minuter

3. blanda sen i kokosmjölken och koka upp under omrörning.
4. Låt det stå kallt en stund.
5. Garnera ev med kokosflingor och frukt.