Cookies

Små cookies

Bakar alltid dessa till jul. Det är en perfekt Gå -bort present, enkla att göra och det går att frysa in.

Ger: Ca 20 st

Tillagingstid: Ca 20 - 30 minuter
Innehåller: Ägg

Grundrecept, ingredienser:
120 g rumstemperat mjölkfritt margarin
1 dl socker
1 st ägg
1 1/2 dl vetemjöl
1/2 dl havregryn
1/2 tsk bakpulver
1/4 tsk salt


Grundrecept:
1. Blanda socker och smör, rör i ägget.
2. Blanda i vetemjöl, havregryn, bakpulver och salt.
3. Rör ner valfri blandning
4. Rulla kakdelen till en rulle och lägg över plastfolie eller bakplåtspapper
5. Låt den stå i frysen i ca 30 minuter
6. Sätt ugnen på 180 grader
7. Ta ut rullen från frysen och skiva den i 1 cm tjocka skivor.
8. Lägg skivorna på en bakplåtspapper klädd plåt
9. Grädda kakorna mitt i ugnen i ca 10 minuter


Exempel på olika blandningar:
Plamils mjölkfria choklad i valfri smak (Plamil har en mjölkfrichoklad och den säljs i hälsokostbutiker och i välsorterade livsmedelsbutiker.
Kokos (byt då ut havregrynen och tillsätt kokos istället eller ta 50/50 av varje)
Russin, torkade blåbär eller annan torkad frukt
Nötter
Apelsinskal (tvätta apelsinen noga)
Kanel