Igår åt vi vegetariskt lasagne med färska lasagneplattor.
Vegetariskt lasagne
Tid: 30 - 40 minuter
Antal personer: 4
Ingredienser:
1 medelstor zucchini
6 - 8 st champinjoner
1 - 2st vitlöksklyftor
1 burk majs
1 st gul lök
1 paket krossade tomater
1 paket färska lasagneplattor (innehåller ägg)
Salt och peppar
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 grader
2. Skiva grönsakerna, salta och stek alla grönsaker i en uppvärmd stekpanna
3. Häll över krossade tomater och majs. Tillsätt peppar och smaka av
4. Ta fram en ugnssäker form och lägg den vegetariska såsen i botten. Varva med plattor och sås. Lägg sist på såsen.
5. In i ugnen i 20 minuter
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar