Ännu mer recept från förra veckan

Pasta carbonnara 

För fyra personer

Ingredienser: 

2 paket bacon

Spagetti för fyra personer

2 st ägg 

1/4 dl havregrädde eller havremjölk, tillsätt mer om det behövs

Gör så här: 
1. Koka upp pastavattnet
2. Stek baconet
3. Koka pastan al dente

4. Häll av vattnet när pastan är klar, lägg tillbaka pastan i kastrullen

5. Ställ tillbaka kastrullen på plattan, knäck i äggen och häll i matlagningsgrädden/mjölken

6. Rör om hela tiden så att det inte bränns

7. Servera med tomater, basilika och peppar 

Pasta carbonnara

Middag med vänner
Jag hann träffa kompisar också förra veckan. Tjejmiddag, alla hjälpte till att laga maten.
För 3 personer

Ingredienser: 
3 st laxfiléer
9 - 10 st färsk potatisar
3 st morötter
4 st silverlök
Remouladsås (mjölkfri)

Sallad 
kruksallad, majs, tomater med olika färger, gurka

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 225 grader
2. Koka potatisen
3. Skala löken och morötterna
4. Lägg laxen, löken och morötterna i en oljad/smörad ugnssäker form
5. Skjuts in ugnen i 10 minuter om den är tinad
6. Under tiden så gör i ordning salladen

Middag med vänner

Lördag: Lite jobb, musik och en alkoholfri cider för mig när det var tyst i huset. 

Söndag: Pizza utan ost från pizzerian. Så gott, ibland får man unna sig lite. Jag och lilla L delade på en.
Orkade inte laga mat efter en lång dag med en massa bus.